「コーヒーのイベントなど」 一覧

コーヒー コーヒーのイベントなど コーヒーの食べ合わせなど

酒粕を使ったスイーツとのコラボ体験

水戸の勉強会に招待いただき、酒粕スイーツとコーヒーの食べ合わせを試してきました。   大吟醸を贅沢に使ったスイーツ 提供していただいたのは、大吟醸の酒粕を使ったシフォンケーキとティラミス。 ...

コーヒー コーヒーのイベントなど

【カフェの役割って・・】モデルルームカフェ化計画を終えて

ある住宅工務店様のモデルハウス内を使って、カフェを営業しました。 初めての試みを終えて、感じたことを書き留めておきます。 皆さんは、カフェの役割って考えたことがありますでしょうか? ▲梅原勝彦様から写 ...

コーヒー コーヒーのイベントなど

コーヒー教室 開催レポート

7/6、7/13、7/20と日立市らぽーる協会様で講座をやらせていただきました。 第一部が終了致しましたので、その模様をご紹介します。 ▲講座の様子   今回の講座のコンセプトは 我流を楽し ...

コーヒーのイベントなど

【イベント出店振り返り】第10回ジプシーマーケット

6/4(日)に多賀市民プラザ広場で開催された「ジプシーマーケット」に出店してきました。 今回で第10回目となるジプシーマーケット。 噂通り、すごい熱気でした。 振り返りを残しておきたいと思います。 & ...

コーヒー コーヒーのイベントなど

【イベント出店振り返り】5/28(日)「なかまるしぇ」@日立駅中央広場

5/28(日)に日立駅中央広場で開催された「なかまるしぇ」に出店してきました。 日立市での大きいイベントでは初出店。 振り返りを残しておきたいと思います。 少しでも、これからイベント出店される方の気づ ...

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「会社の看板」ではなく「自分の看板」でのコーヒー教室開催

先日、 日立市に帰ってきて初めてのコーヒー教室を開催しました。 「会社の看板」ではなく、「自分の看板」を使った初めての開催。   自分には無理だと考えていましたが、 ある考え方ができるように ...

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【コーヒーとまちづくり】スローコーヒーの小澤さんにお会いして学んだこと

先月、POTLUCK SCHOOLさんが主催している 「コーヒーとまちづくりの」イベントに参加してきました。 今回のゲストは、スローコーヒーの小澤さん どのように、 「コーヒービジネスが、まちづくりに ...

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【スタバ新作】スターバックスがディカフェにいよいよ本腰をいれてきました

スターバックスが、新しい新作を発表されました。 ディカフェ スターバックス ラテ 以前からディカフェのコーヒーはありましたが、ラテは初めてですよね。 去年の夏頃にディカフェブームがちょろっときましたが ...

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【集中力を高める】受験生応援コーヒーセットが発売されています

楽しいイベントが目白押しのお正月。 どこか、フワフワした心地よい気持ちになります。 そんなやわらかい世の中の雰囲気とは関係なく頑張っている人がいます。   受験生。   目の下にク ...

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【コーヒーインストラクター試験対策】コーヒーインストラクター2級に合格

※この記事は2016年11月の記事を新しくしたものです。   コーヒーインストラクター2級の試験を受けてきました。 覚えている範囲ですが、試験の内容を共有したいと思います。 なお、 講習会と ...

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