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【まるで、小さな広場】kannon coffee #127

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皆さん、こんばんは。今日もコーヒーライフを楽しんだノリです。 :p

今日は、愛知で最大級の図書館に行って6冊ほど本を借りてきました。

〇〇省にお勤めの、経済変態マンに勧められた村上春樹さんも初めて借りてきました。

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図書館のあとは、お客さんに教えてもらった「カンノンコーヒー」さんへ

とても素敵なお店だったので、シェアしたいと思います。

 

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1. 「ありそうでなかった、コーヒースタンド」
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お店のコンセプトは

美味しいコーヒーと美味しいお菓子
時間のないときでも、さっと美味しいコーヒーが飲めて、

一緒に食べたいお菓子も美味しい
そんな時に気軽に立ち寄れる、ありそうでなかったコーヒースタンド

■コンセプトがはっきりしているので、お店のレイアウトもはっきりしてました。
店内のテーブルは、幅50センチくらいの小さなもの。
椅子も長居はできないようなもので、まさにさっと食べて出発していくようなイメージ。

■ただ、こだわりはとても感じました。

 

2. 斬新なディスプレイ

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■写真の通り、ディスプレイには本物の食材がそのままボン!って置かれてました。

こんなスタンドは初めてです。

■昔のレストランでは、商品ディスプレイに本物を使っているところもあり、あまり清潔感がないところが多かったイメージですが、ここはなんだか清潔感があって、おしゃれでした。

値段はちょっと高いですが、どれもとても美味しそう。。。

■コーヒーは自家焙煎ではなかったですが、ハンドドリップで丁寧に淹れてくれるコーヒーはとても美味しかったです。

3. 小さな広場みたいなお店

■平日は常連さんがほとんどで、休日は大須商店街という地名もあって幅広い客層だそう。

写真のように、昼間は小さな広場みたいに、人がちらほら集まるみたいです。

近所にこんな素敵なお店があったら、通ってしまいますよね。
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4. とてもポジティブに頑張る店長さん

■「僕も自家焙煎店で働いているんですよ!」

そんなことからスタートした店長さんとの会話。

▼オーナーの話

▼店長さんの話、

▼繁盛店がある一方で、閉めるお店もあるという経営の厳しさ、

などなど、いろいろお話を聞かせていただきました。

■それでも、終始笑顔で話される店長さんはとても素敵な方でした。
これは、男性キラーですね!! わら

皆さんも大須に行った際には、ちらっと覗いてみてください。

店舗情報
店名 カンノン コーヒー (KANNON COFFEE)
TEL・予約:052-201-2588
住所:愛知県名古屋市中区大須2-6-22  大須観音駅から302m
営業時間:11:00~21:00
定休日:無(年末年始)

食べログ

お店のホームページ

【編集後記】

今日の夜は、以前今の職場で働いていた方にお誘いをいただき食事。

親世代(まではいきませんが)年上のとても上品な女性で、いろいろなお話を伺いました。

やはり、大人の女性はとても現実をしっかり見ています。 僕には圧倒的に足りていない視点ですね。

その方から、塾講師を経営されている方をご紹介いただきました。

ご縁は大切にしていきたいものです。 感謝ですね。ほんまに

本日も貴重な時間を使って、お読みいただきありがとうございました。
明日も素敵なコーヒーライフをお楽しみください。 :p

アドセンス レグタングル大

お知らせ

お知らせ

 

イベントに登壇いたします

7月25日(水)は、

こちらのイベント「ローカルベンチャー会議@東京」のトークゲストとして登壇させていただきます。ありがとうございます!

9月から始まる講座のスタートアップイベントです。

もしもご興味ありましたら、東京であっぷあっぷしている姿を、冷やかしにきていただけたらすごく嬉しいです。

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日時 ■ 平成30年7月25日(水)
時間 ■ 20:00~21:30
会場 ■ SENQ京橋
( 東京都中央区 京橋2-2-1 京橋エドグラン3F サウス棟)
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※無料です

〜各講座の講師の方々〜

(茨城でこんな方々に直接ご指導いただけるなて・・・)

講師:齋藤 潤一 (Junichi Saito)さん(NPO法人まちづくりGIFT 代表)
ガイド:高橋 慶彦 (Yoshihiko Takahashi)さん(NPO法人まちづくりGIFT )
講師:税所 篤快さん
(特例認定NPO法人 e-Education創業者)
講師:林 篤志さん(Next Commons Lab代表)
講師:指出 一正 (Kazumasa Sashide)さん(月刊ソトコト編集長)

ご都合があう方は、ぜひ会場でお会いできましたら嬉しいです。

詳細・お申し込みはイベントページへ

イベントページへ飛ぶ→こちら

 

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