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【カフェの役割って・・】モデルルームカフェ化計画を終えて

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ある住宅工務店様のモデルハウス内を使って、カフェを営業しました。

初めての試みを終えて、感じたことを書き留めておきます。

皆さんは、カフェの役割って考えたことがありますでしょうか?

▲梅原勝彦様から写真をいただきました。

 

約110名の方がご来店

1日4時間という短い営業時間に関わらず、2日間で約110名のお客さんがいらっしゃってくれました。

本当にありがたいことです。

住宅展示場やモデルルームの会場で、コーヒーを販売する等のイベントはよく開催されます。

ですが、

それらは外で開催される場合がほとんど。

皆さんも住宅展示場にテントが張られている光景を一度は見たことがあると思います。

一方、

今回は、モデルルームの室内をカフェにして空間を楽しんでいただくという試みでした。

2階建の家を贅沢に使って、景色の異なるお席をご用意しました。

▲モデルルームの外観

初めての試みだったため、どのくらいお客さんがくるのか読めなかったのですが、

意外な反応も発見でき、今後に向けた良い試金石になったと思います。

▲こんな空間をカフェにしました。

カフェは、行きづらい場所を行きやすくする

イベントを終えて、

「カフェって行きづらい場所を行きやすくする効果」

そんなものがあると感じました。

 

皆さんは住宅展示場の中身を見学したことがあるでしょうか?

もちろん住宅を購入しようときめていらっしゃる方はご経験があると思います。

ですが、

多くの方があまり馴染みがなく、なかなか行きづらいと思われているのではないでしょうか?

仮に、心の声を表すとすれば

ふら〜といったら、営業されそうでめんどくさい。(苦笑い)

 

綺麗な内装を見るのは楽しそうだけど、ただ見学するだけは申し訳ない。

試食を何度もいただくのは申し訳ないと感じることと似たような感覚かな

結果、110名の方がいらっしゃた最大の理由は、

住宅の見学会ではなく、カフェがメインに映ったことで、気軽に訪れやすい空間に仕上がったから。

そう思うのも、

コーヒーを目当てにこられかたもいらっしゃった一方で、コーヒー片手に、楽しそうに住宅の中身を見学したり、リフォームの話題で盛り上がっているお客さんが多くいたからです。

 

似たような事例:ベンツカフェ

そういえば、

高級車でトップレベルのメルセデスベンツも、ベンツカフェを店舗に併設し、
よりベンツを身近に感じていただけるプロモーションをやったことがありましたね。

http://www.mercedes-benz-connection.com/tokyo/downstairs.html

準備やオペレーションの面で、

まだまだ改善点がありますが、今後も意外な場所をカフェ化して、地元を楽しみたいと思います。

 

今日の開業メモ

 

  • モデルルームの室内を使って、カフェを期間限定オープンしました。
  • 2日間で約110名のお客さんがいらっしゃいました。
  • モデルルームの外でイベントをやったことはありますが、室内を使ったのは初めて。
  • カフェは、普段いきづらい場所を行きやすくする。そんな効果があるのかもしれません。

 

【編集後記】

今日は、午前中配達などを終えた後東京へ。

3日間滞在します。 久しぶりの大都会です。

宿はairbnbにしました。

本日も貴重な時間を使ってお読みいただきありがとうございました。
明日も素敵なコーヒーライフを楽しみください。
ノリ :p

アドセンス レグタングル大

お知らせ

お知らせ

 

イベントに登壇いたします

7月25日(水)は、

こちらのイベント「ローカルベンチャー会議@東京」のトークゲストとして登壇させていただきます。ありがとうございます!

9月から始まる講座のスタートアップイベントです。

もしもご興味ありましたら、東京であっぷあっぷしている姿を、冷やかしにきていただけたらすごく嬉しいです。

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日時 ■ 平成30年7月25日(水)
時間 ■ 20:00~21:30
会場 ■ SENQ京橋
( 東京都中央区 京橋2-2-1 京橋エドグラン3F サウス棟)
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※無料です

〜各講座の講師の方々〜

(茨城でこんな方々に直接ご指導いただけるなて・・・)

講師:齋藤 潤一 (Junichi Saito)さん(NPO法人まちづくりGIFT 代表)
ガイド:高橋 慶彦 (Yoshihiko Takahashi)さん(NPO法人まちづくりGIFT )
講師:税所 篤快さん
(特例認定NPO法人 e-Education創業者)
講師:林 篤志さん(Next Commons Lab代表)
講師:指出 一正 (Kazumasa Sashide)さん(月刊ソトコト編集長)

ご都合があう方は、ぜひ会場でお会いできましたら嬉しいです。

詳細・お申し込みはイベントページへ

イベントページへ飛ぶ→こちら

 

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